Die Muschelsafaris werden angeboten von Orust Shellfish. Lars und Adrian starten mit ihrem Fischerboot Signe vom Norra Hamnen in Lysekil.
www.orustshellfish.se.
Wer’s dekadenter mag, nimmt Kurs auf Käringö zum Austernessen in der Ostronbaren, der Austernbar – im Hotpot mit Blick auf’s Meer serviert mit einem Glas Champagner – auch irgendwie schön, vielleicht als Kontrastprogramm zur steinigen Natur.
Noch ein Austerntipp – In Grebbestad werden alljährlich die Nordischen Meisterschaften im Austernöffnen ausgetragen. Tempo und Geschicklichkeit sind dann gefragt, denn die Auster selbst darf dabei nicht verletzt werden.
Wer nicht auf dem eigenen Kiel anreist kann unter anderem bei Anders Svedberg chartern, www.sjosportcharter.se.
Ohne Boot unterwegs? Dann am besten im Hotel Gullmarsstrand in Fiskebäckskil übernachten und den Blick auf die Schären von der Sauna aus geniessen.
Nach Lysekil geht’s dann mit der Fähre, aber erst nach einem Rundgang durch den kleinen beschaulichen und typisch schwedischen Ort. Liegeplätze im Hafen gibt es natürlich auch und das passende Restaurant gleich dazu:
Das Brygghuset im Fiskebäckskilsvägen,
www.brygghusetkrog.se.
Empfehlenswert!
Infos über die Region gibt es auch unter:
www.visitsweden.com
Aus der Schweiz:
Tel. 044 580 6294 (normaler Inlandstarif)
switzerland@visitsweden.com
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